HİLİBONUN MUTFAĞI | Anne Yapımı Bebe Bisküvisi

Herkese merhaba 
Yiyen ve uyuyan bebekler için hiçbir anne yoruluyorum demesin(!) tamam her bebek büyürken tabi ki zorlukları oluyor ama bu ikisi olmayınca daha bi zor sanki…
 
Bu aralar kızıma ne yapsam ne yedirsem sorusunu her dakika sorguladığım için bebe bisküvisini belki sever ümidiyle kalktım hemen yola koyuldum…
 
Hadi hemen tarife geçelim #hosgeldinannekurabiyesi diyelim =)
 
Malzemeler:
  • 2 çay bardağı tam buğday unu
  • 2 yumurta
  • 2/3 çay bardağı irmik 
  • 2 çay bardagi pirinç unu
  • 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı (Kaşığınızı çok doldurmayın)
  • 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Kıvamı koyu olursa ; 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt suyu
Yapılışı:
  • Tereyağı , un , pirinç unu , pekmez  ve irmiği karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturun. Fazla yoğurmayın, yalnızca malzemelerin karışmasını sağlayın.
  • Hamurdan bebeğin yiyebileceği büyüklükte parçalar koparın ve yuvarlak bir şekil verin. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Minik kuşlara afiyet olsun…
 
Sevgiler ♥

 

Yorum Yap

Babamın Doğduğu Evde İlk Kurban

Hayırlı Bayramlar!

Bu sene kurban bayramı benim için pek anlamlıydı. Babamın doğduğu evde kızımın ilk kurban bayramını kutladık…çok kalabalık ortamlara girmeyi sevmeyen bi kızım var oyüzden orada baya huysuzluk yaptı =) Eski ev o kadar güzel olmuş ki çok küçükken bi kaç kere babaannem beni götürmüştü. Ama restorasyon sürecinden sonra çok fazla değişmiş… Sanki herkesin tek tek çocukluk anıları gözünde canlandı. Canım babaannemin nekadar çalışkan bi kadın olduğunu  şimdi daha iyi anlıyorum =) o küçücük evde 8 çocuk büyütmek her yiğidin harcı olmasa gerek (!)

Neyse efendim bugün bayram lafı çok uzatmayalım. Büyüklerin ellerinden, küçüklerin gözlerinden, arkadaşlarımın yanaklarından öperim…

Kurban Bayramınız mübarek olsunnn…

Sevgiler ♥ 

P.s: Seramikler ev ilk yapılırken kullanılan malzemelerdir yani her şey eskiden olduğu gibi… 
2 Yorum Var

HİLİBONUN MUTFAĞI | Sürpriz Kurabiye

Haşlanmış yumurta mı ? Hem de kurabiyeye =) 

 
Nasıl olur ki çok merak ettim derken hemencecik yaptım kızım uyurken ama fotoğrafları çekmeye zamanım olmadı minik kuşla ben de arşivdeki fotoğrafları kullandım=) 
Hadi hemen tarifi paylaşıym da siz de deneyin… Hem bayram pastalarınız için de değişik bi alternatif olmuş olur…
 
Sürpriz Kurabiye



Malzemeler:

Hamuru:

  • 3 haşlanmış yumurta sarısı
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 vanilya
  • Alabildiğine  un

Üzerine:
  • yarım su bardağı kakao
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
*Orjinal tarifte türk kahvesi yok ben ekledim,yakıştığını düşünüyorum. Ayrıca unuttuğumu düşünmeyin bu kurabiye de kabartma tozu yok.
 
Yapılışı:
  • Yumurta sarılarını iyice ufalayıp margarin ve vanilyayı ekleyin.
  • Unu ekleyip şekil verilebilecek bir hamur elde edin ve yuvarlayın.
  • 175 derecede 15-20 dakika pişirin.
  • Bir tarafta pudra şekeri, kakao ve kahveyi karıştırın.
  • Fırından sıcak çıkan kurabiyeleri bu karışıma bulayın ve servis edin.

Afiyet Olsun..
 
Sevgiler 
Yorum Yap

Emzirme Haftasında Emzirme Hikayem

Herkese merhaba,
Yorucu bir uçak yolculuğunun ardından kızım uyurken aslında benim de uyumam gerekirken ben de size yazmak istedim…
Bu hafta Dünya’nın birçok ülkesinde olduğu gibi, ülkemizde de 1 – 7 Ekim tarihleri arasında ‘Emzirme Haftası’ çeşitli aktivitelerle kutlanmaktaymış. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), bebeklerin ilk 6 ay, su dahil hiçbir ek gıda almadan, yalnızca anne sütüyle beslenmesini, daha sonra ek gıdalara başlanarak emzirmeye 2 yaşına kadar devam edilmesini önermektedir.

Ülkemizde ilk 3 ay sadece anne sütüyle beslenme oranı % 16, ilk 6 ay sadece anne sütüyle beslenme oranı ise % 10.6 olarak saptanmıştır. Ortalama emzirme süresi 14 aydır. (2003 yılı istatistikleri)

Anne sütünün yararları saymakla bitmez. Bebeğinizin bağışıklık sistemi gelişene kadar anne sütünde gerekli olan, onu hastalıklara karşı koruyan savunucu maddeler vardır. Ayrıca bazı alerjilere karşı da koruyucudur. Anne sütü bebekle anne arasındaki duygusal bağı arttırır ve bebeğin güvende hissetmesini sağlayacak tek yoldur. Bebeklerin en sık yakalandığı enfeksiyon hastalıkları daha az görülür. Bebeğin fiziksel ve zihinsel gelişimini en iyi şekilde sağlar. Her zaman hijyenik ve pratiktir. Bağışıklık sistemi yeterince gelişmemiş prematüre bebekler, anne sütünden özellikle çok yarar görürler.
Doğumdan önce o kadar çok bebeğim ya anne sütü almazsa soruları kafamı karıştırmıştı ki çok şükür korktuğum gibi olmadı. 3 aylıkken çok büyük bi kaza geçirmiştim en çok o gün sütüm giderse bebeğimi besleyemezsem diye endişelenmiştim. Binlerce kez şükürler olsun ki ne sütüm ne de kızım beni yordu=) İnşallah ben kesmek isteyene kadar da devam eder…
Madem anne sütü bu kadar faydalı minişlerimizin bol bol emeceği güzel bir hafta geçirmeniz dileğimle…Emzirme haftanız kutlu olsun =)


Resim: Motherhood-Stanisław Wyspiański

Yorum Yap

BEBEĞİMİN İLK MEYVESİ ELMA (+6 AY)

Herkese Merhaba,

Bebeğim artık 9 aylık ve biz ek gıdaya çoktaaan geçtik. Bakalım bebeğim neleri sevecek neleri sevmeyecek derken şimdiye kadar hep meyve ve sebze püreleri yemeye başladık tabiki en çok sevdiğimiz şey meyve hele de elma ve armut… Ben de elmanın faydalarını bi kaç kere farklı kaynaklardan okumuştum. Elma bizim için tam bir mucize =) Bakın İmam Sadık elma için ne demiş;

“Eğer insanlar elmanın faydalarını bilselerdi, sadece elmayla hastalarını tedavi etmeye çalışırlardı. “

                                                (İmam Sadık)

Aşçıannenin instagram hesabında elmayla ilgili yazdıkları çok hoşuma gitti. Sizinle de paylaşmak istedim =)

“Yasak bir elma uğruna düşmedik mi bu Dünya’ya? Bu manalı meyvenin sırrını bilim adamları hala tam anlamıyla çözemiyor. Bilinen tüm faydalarının yanı sıra henüz açıklanmamış başka faydalarının da olduğu iddia ediliyor. Şimdi bebekler açısından bir bakalım elmaya…Vitamin ve mineral kaynağı olan meyveler, tatlı olduğu için ve bu tadı aldıklarında sebzeleri reddetme ihtimali olduğu için ilk ek gıda olarak pek önerilmiyor. 72 saat kuralına uyarak, sebzesine ve yoğurduna alıştırdıktan sonra sıra meyveye geldiğinde, seçim titizlikle yapılmalı. Bebeğinizin ilk meyvesi, çok tatlı olmamalı. Mantık yine aynı, en tatlı meyvelerden biriyle başlarsa, diğer meyvelerden hoşlanmayabilir. Unutmayın, karşınızda minik bir gurme var. Hemen fazla tatlı olmayışı, hem faydaları, hem kolay temin edilebilir olması, hem de bebeklerin damak tadına uygun oluşuyla elma, harika bir ilk meyvedir. 


Elmanın faydaları
Elma, içerdiği A ve C vitaminlerinin yanı sıra birçok mineral içerir. Sindirimi kolaydır. Fakat bunlardan da öte en önemli özelliği, bağırsak düzenleyici bir meyve oluşudur. Çünkü aynı anda hem çözünen hem de çözünmeyen lifleri barındırıyor. Ek gıdalara ayak uydurmaya çalışan ve bu nedenle kâh ishal olup kâh kabız olan minikler için elma, harika bir çözüm. 

Not: Meyveleri hazırlarken besin değerini koruyabilmek için püre haline getirirken cam rende tercih edin ve püre haline geldikten sonra hiçbir zaman bekletmeyin”

Sevgiler ♥
2 Yorum Var

Hoşgeldin Sarı Ekim

Her yerde sarı ve turuncu yapraklar =)

Hoşgeldin sarı ve turuncu Ekim…

“Aşkın Ekim’i Kasım’ı olmaz ki…

Ilık bir Ekim sabahında, ayaz bir Şubat akşamında ya da Temmuz güneşinde sevmez miyim seni?

Severim…Hem de çok…” 

Fotoğraflar instagram hesabımdan: @hilibon 

Ekim inşallah çok iyi gelirsin bize… 

Sevgiler
Yorum Yap